LAS BARRITAS ENERGÉTICAS DE NUESTROS PADRES Y ABUELOS

Antes de que existieran las barritas de granola con semillas exóticas, los batidos verdes o los snacks empaquetados con mil promesas, nuestros padres y abuelos ya tenían su propia fuente de energía. Y no necesitaban marketing, etiquetas ni nombres complicados: solo un buen trozo de chorizo, un pedazo de queso curado, un pan crujiente y una afilada navaja a mano.

Estas eran las verdaderas barritas energéticas. No venían en envases brillantes, pero traían algo mucho más importante: el sabor de lo auténtico, la tradición y la fuerza suficiente para afrontar jornadas interminables de trabajo en el campo, en la montaña o donde la vida los llevara.

Piensa en ello: mientras hoy llevamos snacks en bolsas al gimnasio o a la oficina, ellos llevaban su "kit de supervivencia" en una bolsa de tela o simplemente en el bolsillo de su chaqueta. El chorizo nunca fallaba, el queso curado resistía cualquier clima y el pan… bueno, el pan era sagrado.

No había tiempo para quejas sobre calorías o ingredientes "prohibidos". Su comida no solo llenaba el estómago, sino que reconfortaba el alma. Cada bocado sabía a esfuerzo, a historias contadas bajo la sombra de un árbol, a pausas rápidas en medio del trabajo, a risas compartidas con amigos y familia. Era un alimento que no solo nutría el cuerpo, sino que llenaba de recuerdos el alma.

¿Imagínate? En el gimnasio más moderno, rodeados de máquinas relucientes y rutinas complicadas, alguien sacó una barrita que prometía "energía para 5 horas", "100% natural" y "sabor a cheesecake de arándanos". Al darle un mordisco, su expresión lo dijo todo: aquello no sabía a cheesecake ni mucho menos a algo natural.

Desde un rincón, un anciano que acompañaba a su nieto observó con una sonrisa. Sacó de su bolsa de tela un trozo de pan, chorizo y queso, y con tranquilidad dijo: "Esto sí que es energía. Nada de etiquetas bonitas ni promesas vacías. Con esto trabajábamos de sol a sol sin quejarnos".

La curiosidad venció al escepticismo, y pronto todos querían probar aquel "snack" tradicional. El pan crujía, el chorizo tenía un sabor inigualable y el queso llenaba el paladar como nada más podía hacerlo. "Esto sí que tiene sabor", se escuchó decir a uno.

Desde ese momento, en el gimnasio no solo se hablaba de ejercicios y proteínas, sino también de dónde encontrar el mejor chorizo y queso de la región, jajajajaja.

Hoy miramos esta imagen y no podemos evitar sonreír. Quizás porque nos recuerdan que, aunque la vida avanza y todo parece complicarse, las cosas más sencillas y auténticas son las que realmente importan y son las más sabrosas en todos los sentidos.